martes, 28 de junio de 2011

Desodorante natural. La piedra de alumbre

La piedra de alumbre no es más que un sulfato doble de aluminio y potasio, un elemento químico completamente natural que se emplea desde tiempos inmemorables en diversas disciplinas. Si bien hoy por hoy su uso está bastante ligado al de los remedios caseros y naturales, esta piedra ya se empleaba en Oriente Medio en rituales relacionados con la belleza.



Hay que tener mucho cuidado en la composición del producto. En la mayoria de las tiendas, se encuentran piedras a base de amonio de alumbre, "Ammonium Alum", no son para nada naturales. Para que sea la piedra autentica el ingrediente tiene que ser "Potassium Alum". 

Propiedades
  • Tiene un efecto bactericida natural, sin antitranspirantes 
  • No contiene alcohol y es inodora, por lo que no interfiere si utilizamos algún perfume. 
  • Indicado para pieles sensibles. 
  • Efectiva, con su aplicación diaria lograremos disfrutar de un agradable frescor durante todo el día. 
  • No contiene aluminio. 
  • No deja manchas ni en la piel ni en la ropa. 
  • Es muy económico, un desodorante tiene una vida media de 2 á 5 años. 
  • Es 100% natural, no contiene química ni elementos tóxico
En diferentes culturas como la India y la China utilizan la piedra de alumbre tanto a nivel externo como interno. Aquí solo veremos algunos de sus usos: 

  • Sirve no solo para controlar el sudor de nuestras axilas, sino también para el sudor de los pies y manos. 
  • Como cicatrizante aplicado después de la depilación 
  • Como aftershave para prevenir la irritación de la piel después del afeitado 
  • Aplicada a los "granitos" los seca debido a sus cualidades astringentes
¿Por qué es mejor que los desodorantes convencionales?

 Los desodorantes naturales o biológicos a los que pertenece la piedra de alumbre actúan de forma diferente ante el sudor. Los antitranspirantes convencionales que incluyen sales de aluminio tienden a tapar u obstruir las glándulas sudoríparas e impedir su actividad normal, además de estar posiblemente relacionados con la aparición de algunos canceres de pecho. En la piedra de alumbre sus sales minerales impiden la formación de las bacterias que originan los olores corporales, no enmascara los malos olores, si no actúa antes de su desarrollo. 

¿Como se aplica? 

Después del baño o ducha, con la piel aún húmeda, aplicar la piedra de alumbre en las axilas. Antes de aplicar la piedra de alumbre hemos de humedecerla un poco, con agua, ya que así es más eficaz (es soluble en agua)

Mi experiencia

Lo utilizo desde hace un año y no lo cambio, me lo aplico por la mañana y me dura todo el día. 
100% recomendable.





domingo, 26 de junio de 2011

¿Que vemos si miramos mas allá de nuestro ombligo?

"Yo creía que sin mi ducha y mi café por la mañana no era nadie. Hasta aquella vez en la que salí de su casa casi sin acabar de vestirme, medio saltando por la ventana y escondiéndome entre los árboles del jardín"
Sumergiéndome entre las paginas y paginas web del ciberespacio, encuentro verdaderas joyas, que personas anónimas escriben y, que de una forma u otra no me dejan indiferente.

Y este es el caso de hoy, he terminado los libros del e-book para este mes, y me he dado a la tarea de buscar nueva lectura, y un click te lleva a otro y de repente encuentras algo que te gusta y piensas esto a favoritos ya.



Los amigos de verdad
Alguien me dijo un día que él solamente tenía cinco amigos de verdad. Los contó con los dedos de una mano. Y me preguntó cuántos tenía yo. Así que comencé a citarlas, a mis amigas de verdad. Interrumpió el conteo con esta pregunta: “Pero, ¿de verdad? ¿de los que siempre estarán ahí? ¿de los que estarán cuando los necesites?”.
Y paré de contar. Dudé de si quienes estaba nombrando eran mis amigas de verdad.Durante semanas le di vueltas a esta pregunta. Pensé, recordé, me pregunté. Le envidié. Les envidié y les espié a cada paso que daban como queriendo mostrarme que sólo ellos eran amigos de verdad.Hasta que tú regresaste de tu destino, en la otra punta del país. Nos tomaste de las manos mientras hablábamos. Escuchaste nuestras penas, nuestras dudas o nuestras incertidumbres. Consolaste nuestros corazones al tiempo que nosotras acunábamos el tuyo con nuestro aliento. Esta vez no lloramos e hicimos planes para vernos en tu nueva ciudad, para estar juntas dejando las tristezas de lado por unos momentos. Encontraste unas horas en tu difícil cotidianidad para abrazarnos, aunque sabías que te esperaríamos en el portal de tu casa hasta que pudieses salir, sólo para darte un beso. Regresaste tú y las dos soplasteis las arenillas que cegaban mis ojos. Recordamos momentos no tan lejanos en el tiempo y volví a citar nombres. Y en cada uno de ellos, de aquellos que había comenzado a contar en aquella charla hace un tiempo, volví a ver de forma clara a los amigos de verdad.Las tres, tan distintas en tantas cosas importantes, somos iguales en nuestra esencia. Porque las tres estamos unidas por nuestros tobillos gracias a la magia de aquella cadena. Para siempre, estoy segura de ello.
 P.S: Y en días como estos, también te dedico esta entrada a ti porque hace un año me sujetaste de la mano y me ayudaste a bajar de la montaña rusa en la que me había subido y de la que no sabía cómo bajar. Soportaste mis llantos, mis dudas y mis inseguridades con esa paciencia que siempre has demostrado conmigo. Ojalá sigamos teniendo ambos la capacidad de reír incluso cuando la tristeza parece que se va comiendo nuestras almas.


¿Tan maravillosa es nuestra vida, que llega al aburrimiento y la complicamos mas de lo que ya es?



http://listasdetareas.wordpress.com

viernes, 17 de junio de 2011

Glutamato monosódico: un dulce veneno



Estoy segura que más de una vez habéis leído en un producto alimenticio la referencia E-621. El E-621 o también llamado Glutamato monosódico (GMS), es un aditivo que se añade en muchos alimentos preparados. Es un potenciador de sabor, pero lo que muchos no sabemos es que varios estudios lo han relacionado con el sobrepeso o la obesidad.

Varios estudios, demuestran que el GMS, inhibe la sensación de saciedad, y además és adictivo. Desde su introducción en los años 50, ha sido un no parar el número de alimentos que han introducido en su lista de ingredientes este aditivo.

En Octubre de 1978, Tanaka K, Shimada M, Nakao K, ya lo relacionaron con una lesión hipotalámica inducida por inyección de GMS en períodos de lactancia y desarrollo subsecuente de la obesidad. Por lo tanto, hace años que se sabe que este aditivo perjudica nuestra salud, pero por intereses económicos se nos esconde la verdad y se continúa usando para hacer que nos volvamos adictos a una serie de alimentos que generalmente suelen tener un elevado valor calórico, induciendo un aumento cada vez mayor de obesos.

Productos como patatas chips de bolsa, hamburguesas, comidas preparadas, salsas y salsas bajas en grasas y un largo etcetera, llevan el E-621. Pero la cosa no queda aquí, si decidimos salir a comer fuera, nos encontramos con un montón de Restaurantes de comida rápida o no, que lo utilizan, conscientemente o inconscientemente. 

Glutamato monosódico y el "Síndrome del restaurante chino"

La polémica no ha cesado desde que en 1968, el Dr. Robert Ho Man Kwok, describió una serie de síntomas que algunas personas, presuntamente, sentirían después de comer comida china. Algunos de estos síntomas serían: dolor de cabeza, crisis asmáticas, reacciones alérgicas (entre leves y moderadas), taquicardia, náuseas, vómitos, opresión en la nuca, en la cara y en el pecho y en general una sensación de malestar. Suelen ser síntomas leves y momentáneos. Otros estudios más recientes, en cambio, dicen que no hay ninguna reacción y que en todo caso estaríamos hablando de una reacción o alergia alimentaria como pueda ser a cualquier otro alimento.
¿Como identificarlo en la etiqueta de los productos?

El problema es que muchos de ellos no lo nombran como Glutamato monosódico o GMS o E-621, sino que lo esconden a fin de confundir, ya no digo engañar, a quienes leen cuidadosamente la lista de ingredientes. Os voy a mencionar otras maneras de identificarlo que por el momento he encontrado: “Proteína Vegetal Hidrolizada”, “Accent”, “Aginomoto”, “suavizante natural de carnes”. Si encontráis algun otro nombre os invito a que lo mencionéis en los comentarios. Gracias!

Si queréis profundizar en el tema y leer sobre varios estudios que se han hecho, evidenciando lo relatado, os facilito esta web: http://www.pubmed.com , os recomiendo buscar por las palabras “glutamate monosodium” y “obesity”

Mi opinión personal es que, como en lo que respecta a todos los aditivos, lo ideal es prescindir de ellos siempre que sea posible y el caso del Glutamato monosódico no es una excepción.




jueves, 16 de junio de 2011

"Vacas, cerdos, guerras y brujas" de Marvin Harris

No todos podemos viajar lo que quisieras y de la forma que quisiéramos, por ello nos tenemos que conformar con leer, no es lo mismo, ya se, pero si un modo de conocer algo mas. Por eso os quiero recomendar un libro, ahora que viene los días de relax (playa, piscina ....)



Lo que hace este libro es ampliar tu perspectiva. Una persona con mirada rectilínea se reconoce enseguida: es la primera en decir que vivimos tiempos convulsos, que los valores se están perdiendo, que la gente es más violenta que antes, que somos muy materialistas y consumistas, que se ha perdido el romanticismo, que el sexo lo domina todo, etc.

Esa clase de personas parece no ver más allá del barrio donde viven. Como máximo consiguen ampliar su mirada al país donde viven, a los países vecinos. Pero no saben o no quieren ampliar su mirada hacia atrás en el tiempo, ni mucho menos hacia todos los puntos del planeta.

Vacas, cerdos, guerras y brujas es un amenísimo estudio antropológico y científico que aspira a una mejor comprensión de las causas de los estilos de vida. Sobre todo de los estilos de vida aparentemente irracionales e inexplicables. Y Marvin Harris aborda esta misión con cautela y erudición, habitualmente derribando verdades que creíamos incontrovertibles, incluso desmitificando muchos estudios antropológicos de campo por su falta de objetividad científica.

Algunas de estas costumbres enigmáticas aparecen entre pueblos sin escritura o “primitivos”. Por ejemplo, los jactanciosos jefes amerindios que queman sus bienes para mostrar cuán ricos son. Este capítulo resulta el más divertido y también uno de los más enjundiosos, pues Harris demuestra que los pueblos tribales, apegados a la naturaleza y al espíritu, son tan o más materialistas y consumistas que los habitantes del primer mundo.
Otras costumbres pertenecen a sociedades en vías de desarrollo, como el de los hindúes que rehúsan comer carne de vaca aun cuando se estén muriendo de hambre. O como las grandes ciudades (incluso en sus barrios más conflictivos) son paraísos comparados con los índices de violencia y crímenes violentos que se suceden en gran parte de las tribus ancestrales, como los Yanomami, que nada saben de videojuegos o películas violentas, de falta de disciplina de los profesores, de destrucción de valores o de ateísmo. Algo que nos tendría que hacer reflexionar.

A modo de ejemplo, zambullámosnos un poco en esta fascinante sociedad que pondría los pelos de punta a Bibiana Aído o a cualquier feminista de lilas vestiduras.

Una sociedad que rinde culto al príapo y a la testosterona y que desprecia al género femenino por sistema: aunque siempre se andan peleando entre ellos por cuestiones de adulterio o por promesas incumplidas de proporcionar esposas, como si la mujer, en el fondo, fuera lo más importante.

Absolutamente todos los hombres yanomamo, guerreros duros y fuertes (algo así como los espartanos de 300), coléricos y aficionados a las drogas, magullan, mutilan y violan a absolutamente a todas las mujeres de la tribu. Los más feroces incluso las hieren o matan. Así que no es raro encontrar que el cuerpo de cualquier mujer yanomamo es como un mapa geográfico del dolor, lleno de arañazos, hematomas e incontables marcas de supremacía varonil.

Sin embargo, lo verdaderamente interesante de esta sociedad es la reacción de las mujeres ante su situación. No hay quemadoras de sujetadores. Tampoco hay sumisión sin más. Lo que hay es otra cosa aún más insólita.

Las mujeres yanomamo esperan de ser maltratadas. Es más, su estatus como mujer se mide por la cantidad de maltrato que han sufrido, como si sus medallas al honor fueran hematomas y sus cicatrices, bellos adornos con los que sentirse más deseadas que sus competidoras. Encuentran difícil imaginar un mundo en el que los maridos sean menos brutales.

No quiero  extraer conclusiones como que el ser humano es esclavo del lugar donde nació, de sus genes, de su herencia cultural y de la selección natural. Aunque creo que es verdad que todos cojeamos de los mismos genes, y que el medio es importante, sí, pero que nuestra dotación genética hace inevitable muchas de nuestras tendencias naturales.

Alianza Editorial
Antropología
248 páginas
I.S.B.N.: 978-84-206-3963-5





miércoles, 15 de junio de 2011

Sistema de riego para el verano + Fotos

El Riego por goteo utilizando botellas de plastico recicladas, aparte de ser una forma de reciclar nuestra propia basura, es también una buena forma de ahorrar agua, ya que de este modo la planta solo consume la cantidad que necesita y a la vez evitamos el gasto excesivo de ese bien tan preciado como es el agua.
Este método se puede utilizar tanto para el riego de plantas y árboles en viveros como en zonas urbanas donde hay muchas botellas de plástico de desecho.

Ventajas

  • Las plantas y árboles reciben el agua que requieren, en el lugar que lo requieren.
  • Se utiliza una cantidad mínima de agua para las plantas.
  • cuando sale uno de casa por una semana, y se utiliza este método, las plantas no sufren de sequía.
Materiales
  • Una o más botellas de plástico de litro y medio o de más capacidad.
  • Un martillo o taladro.
  • Una piedrecilla de 3 o 4 milímetros.
  • Una aguja gruesa o pica hielo.
  • Un pedacito de algodón un poco más delgada que una mezclilla. De no tener a mano tela de buen grosor, se pueden poner varias capas de telas más delgadas.
  • Una broca de 1/16.

1. Perforar la tapa de la botella con algún objeto puntiagudo, para hacer la guía donde se perforará un agujero de 2 milímetros aproximadamente.
Se puede usar una broca de 1/16 e introducirla usando un martillo o taladro.



2. Recortar un pedazo de tela de algodón dando el contorno redondo del interior de la tapa de la botella, para formar un sello permeable al agua.


3. Colocar la piedra entre la parte interna de la tapa y el pedazo de tela.


4. Hacer un agujero en la base de la botella, con el pica hielo o aguja para que respiere.

5. Se llena la botella con agua y se tapa.



6. Se coloca la botella con la tapa hacia la tierra, en un ángulo de 45-90 grados junto al tallo de la planta. En plantas o árboles medianos o grandes, el lugar óptimo para posicionar la o las botellas es en la distancia media entre el tallo y la punta de las raíces es congruennte con la amplitud del follaje del arbol.



Funcionamiento

  • El pedazo de tela funciona como dosificador del agua.
  • La piedra evita que la tela se peque a la tapa y que no fluya el agua.
  • Durante la primera media hora el flujo, es más acelerado que posteriormente. Se debe obtener un flujo de entre 10 y 40 gotas por minuto.
  • Dependiendo de varios factores. La botella de un litro y medio puede durarr hasta siete días en agotarse.
  • Se puede usar una o más botellas por planta o árbol. Las condiciones se deben determinar por cada quien, en cada planta específica y de manera experimental.
Unas fotitos de como van creciendo  en el huerto de casa:


las ciruelas

las paraguayas 

los tomates Raf










martes, 14 de junio de 2011

Cuando la publicidad vende lo imposible

De todas las campañas que se han presentado en El Sol 2011 (certamen creativo del festival de San Sebastián), las triunfadoras no sólo por los galardones obtenidos sino por la reacción del público asistente, tienen algo en común. Venden sueños y ayudan a mejorar la sociedad desde la comunicación y el marketing.







lunes, 13 de junio de 2011

Vocabulario humorístico Les Luthiers, o lo que tenemos pendiente

El humor, sin dudas, es un rasgo de inteligencia:

POLINESIA: Mujer Policía que no se entera de nada.
CAMARÓN: Aparato enorme que saca fotos.
TELEPATÍA: aparato de TV para la hermana de mi mamá.
CHINCHILLA: Auchenchia de un lugar para chentarche.
CACAREO: Excremento del preso.
BERMUDAS: Observar a las que no hablan.
DIADEMAS: Veintinueve de febrero.
CACHIVACHE: Pequeño hoyo en el pavimento que está a punto de convertirse en vache.
BARBARISMO: Colección exagerada de muñecas barbie.
TELÓN: Tela de 50 metros.... o más.
ELECCIÓN: Lo que expelimenta un oliental al vel una película polno.
BERRO: Bastor Alebán.
MEOLLO: Me escucho.
ONDEANDO: Onde estoy.
ANÓMALO: Hemorroides.
DILEMAS: Háblale más.
TALENTO: No ta rápido.
ATIBORRARTE: Desaparecerte.
MANIFIESTA: Juerga de cacahuetes.
TOTOPO: Mamamífero ciciciego dede pepelo nenegro que cocome frifrijoles.
DECIMAL: Pronunciar equivocadamente.
BECERRO: Que ve u observa una loma o colina.
ENDOSCOPIO: Me preparo para todos los exámenes excepto para dos.
NITRATO: Ni lo intento.
NUEVAMENTE: Cerebro sin usar.
ESGUINCE: Uno más gatorce.
ESMALTE: Ni lune ni miélcole.






domingo, 12 de junio de 2011

Al imaginar un lugar paradisiaco. ¿porque pensamos en playas?

Vayámonos a el desierto

El Amangiri se sitúa en el encuentro de los estados de Arizona, Utah, Colorado y Nuevo México y es un lugar tan sumamente maravilloso como éste...
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Ainnnnssss que araño el suelo con los dientes 










sábado, 11 de junio de 2011

Remedios sencillos y ecológicos para cuidar el huerto

Y algunas curiosas aplicaciones con plantas.

Mosca Blanca: Ensaya con 10 c.c de detergente liquido en un litro de agua., o tambien 10 c.c. de peroxido de hidrogeno( agua oxigenada) al 45 % en un litro de agua., utiliza adicionalmente un surfactante agrícola( 1 c.c/litro ) que no sea aceitoso.

También podéis probar con 1 litro de agua caliente con una cucharada sopera de jabón potásico (jabón blanco, el que usaban las abuelas, se puede comprar en las droguerías) y otra cucharada de alcohol 90º (el mismo que tenemos en el botiquín). Cuando esté frío rocíalo sobre cada hoja por ambos lados. Para el pulgón tambien se recomienda la infusión de nicotina.

Trampas para la mosca blanca y trips: Trampas para la mosca blanca y trips: Se colocan bandas de plástico de color amarillo para la mosca blanca de 120x0.60cm, fijarlas con palos de 1 m de alto. Embeber los plásticos con aceite de cocina y se colocan las trampas de acuerdo al tamaño del huerto en los extremos de las camas.la mosca blanca es atraída por el color amarillo y queda atrapada en el aceite. Para el caso de los trips es el mismo procedimiento pero el plástico debe ser color azul.

Nemátodos: el tagetes o clavel moro controla las plagas de nemátodos en el huerto; además, atraen a los abejorros que son enemigos naturales de los pulgones.
Hormigas: seguimos con los consejos: infusión de 300gr de lavanda fresca con un litro de agua; se pulveriza sobre las plantas o directamente al suelo y es un repelente para hormigas muy eficaz..

Caracoles y babosas: Ceniza de Madera: Previene el ataque de gusanos, caracoles y babosas a verduras de hoja; rodear la planta con una barrera de ceniza.

Cerveza: Enterrar al ras del suelo tapas de cerveza o bien latas cortadas por la mitad llenas de cerveza; caracoles, babosas y bichos bola, atraídos por el olor, caerán en ella.
También, podéis hacer una línea con ceniza o yeso y no la cruzarán..

Pulgones: Infusión de cáscara de cebolla para ahuyentar pulgones y evitar la aparición de hongos. Se separan las cáscaras de 2 o 3 cebollas a las que se agrega un litro de agua caliente. Se deja reposar durante 24h y se aplica a continuación directamente sobre las plantas.

Pulgones y hormigas: Preparado de ajo antipulgones y hormigas. Se realiza dejando remojar dientes de ajo durante 24 horas e hirviéndolos a continuación durante 20 minutos a fuego lento, se deja enfriar y se aplica. Se utiliza para ahuyentar pulgones. Para combatir hormigas, se aconseja regar durante varios días con esta solución de agua tibia los lugares frecuentados por las hormigas.

Acné: Albahaca. Coloca cinco o seis hojas de albahaca y deja hervir el agua sin tapar al menos 15 minutos. Luego deja enfriar un poco y cuando esté tibia, filtra la mezcla con un trapo para quitar las hojas de albahaca. Aplica el agua tibia sobre el acné..

Hongos: Infusiones de capuchina (Tropaeolum majus) para evitar las enfermedades causadas por hongos en el huerto. Otro remedio natural, ecológico y barato es el agua de ortigas; para prepararla únicamente hay que poner ortigas en maceración unos días. El agua resultante se puede aplicar directamente a las plantas con una mochila o un cubo..

Hormigas: Uno de los repelentes más efectivos para hormigas es el poso del café, podemos espacirlo por la superficie del huerto y con el tiempo evitaremos una posible plaga..
Biodiversidad: La biodiversidad en el huerto evita la propagación de plagas y enfermedades. Si además plantamos plantas compatibles, en muchos casos resulta beneficioso. Las plantas mediterráneas, así como las especies autóctonas son un buen refugio para fauna beneficiosa.

Carencia de Calcio en los tomates (se les pone la base de color negro), podemos enterrar las cáscaras de huevo trituradas y limpias alrededor de las plantas.

Pulgones y mosca blanca: Para combatir pulgones y mosca blanca podéis utilizar nicotina, que es un insecticida ecológico muy eficaz.




viernes, 10 de junio de 2011

Si algo no te gusta en tu vida, tienes la libertad de poder cambiarlo

A raíz de unas conservaciones que mantuve con amigas, la semana pasada, y sobre todo las tres horas de reloj que estuve hablando con mi hermana el pasado miércoles, he decido escribir este post. 


Todo esta relacionado con las acciones que puede cometer una persona, escudándose en el "Yo soy así". Cuando son actos que se repiten y hacen daño a personas que tenemos a nuestro alrededor, no me vale, esa excusa. Debemos cambiar la frase por "Soy una egoísta, primero soy yo, luego yo y después yo". Como explicar a que me refiero, para mi que no tengo el don de la letra, es bastante complicado.Os dejo con unos fragmentos del libro Tus zonas erroneas de Wayne Dyer, y que definen a las mil maravillas el modo que tengo de entenderlo.




Las autodefiniciones no son inadecuadas por naturaleza, pero pueden ser usadas de forma perjudicial. El hecho mismo de etiquetar puede ser un impedimento para el desarrollo de la personalidad. Es fácil usar la etiqueta como excusa para seguir igual.

Todos los "Yo soy" autodestructivos provienen de estas cuatro frases neuróticas:
"Así soy yo."; "Yo siempre he sido así."; "No puedo evitarlo."; "Es mi carácter."


Ahí están todas en un paquetito. Las trabas que te impiden cambiar y hacer tu vida (desde este momento en adelante, que es la única vida que tienes) nueva, estimulante y llena de momentos presentes plenos y felices.
Conozco a una abuela que, todos los domingos cuando recibe en su casa a su familia para comer, decide cuánto va a comer exactamente cada persona y deliberadamente calcula las porciones que pone en cada plato de acuerdo con sus propias especificaciones. A cada persona le da dos pedazos de carne, una cucharada de guisantes, unas patatas y así con todo. Cuando le preguntan: "¿Por qué haces eso?", contesta diciendo, "Oh,siempre he sido así", ¿Por qué? Porque "Así soy yo".

Cada vez que usas una de estas cuatro frases, lo que realmente estás diciendo es: "Pienso seguir siendo lo que he sido siempre".



Aunque en su libro expone 10 ejemplos muy representativos de los "Asi soy yo", os pondré uno de ellos a modo de representación :

6. Yo soy desorganizado, meticuloso, desordenado, etcétera.
Estos "Yo soy" relacionados con la conducta son muy útiles para manipular a los demás y para explicar por qué las cosas tienen que hacerse de cierta manera. "Siempre las he hecho así." Como si la tradición fuese un motivo para hacer cualquier cosa. "Y siempre las haré así" es el mensaje no formulado. Confiando en la forma que lo has hecho siempre no tienes por qué mantener la noción llena de riesgos y peligros de que podrías hacerlo de una manera diferente, y a la vez asegurarte de que todos los que están a tu alrededor lo hagan a tu manera también.

Si realmente queremos dejar atrás el pasado, esto implica correr ciertos riesgos. Tú estás acostumbrado a tus autodefiniciones. En muchos casos funcionan como sistema de apoyo en tu vida cotidiana. Debemos empezar por cambiar la forma de expresarnos:

- Eliminar los "Yo soy" cada vez que te sea posible. Sustitúyelos con frases como: "Hasta ahora había
escogido ser así", o "Yo solía clasificarme así...".

- Está siempre alerta para notar cualquiera de estas cuatro frases neuróticas y cada vez que vuelvas a pensarlas corrígete en voz alta de la siguiente manera. Cambia. 

  1. "Así soy yo"... a... "Así era yo".
  2. "No puedo evitarlo"... a... "Puedo cambiar si lo intento seriamente".
  3. "Siempre he sido así"... a... "Voy a ser diferente". "Es mi naturaleza",...a... "Así creía yo que era mi naturaleza".
No existe algo que se pueda llamar naturaleza humana. La frase está diseñada para encasillar a la gente e inventar excusas. Tú eres producto de la suma total de tus elecciones, y cada uno de los "Yo soy" que tanto cuidas, podría ser rebautizado o reetiquetado: "He escogido ser".

Por tanto después de esto, cuando una persona hace algo y cuando preguntas te dicen "Es que es su forma de ser". No me vale. Esa persona es así porque ha escogido ser así. Y aunque he aprendido a preocuparme de las cosas que realmente tienen importancia, si es verdad que estos comportamientos te hacen tomar decisiones teniendo en cuenta el bienestar de las personas con las que nos relacionamos en el día a día.









martes, 7 de junio de 2011

Abstenerse las de "operación bikini"

DONUT BORRACHO


Como no podía faltar, os dejo una receta muy, muy fácil, el donut se puede comprar o se puede hacer en casa ( esa receta sera para otro día) hoy lo haremos con los comprados que hay prisa jejejeje



Ingredientes: 1 Donut, 1 envase de crema catalana preparada (hay varias marcas, la de Dhul, por ejemplo está rica), 1 botella de Pedro Ximénez (debería sobrar o tenemos un problema), caramelo líquido.
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Preparación: en una sartén al fuego ponemos a reducir un chorreón de Pedro Ximénez. Cuando se evapore el alcohol y veamos que va cogiendo un poco de consistencia, abrimos el Donut por el medio y ponemos en la sartén la mitad inferior para que se empape en el vino. Lo sacamos con cuidado (y con una espumadera, claro) y lo ponemos en un plato. Lo untamos bien de crema catalana y lo cubrimos con su otra mitad, que habremos empapado también en el vino de la sartén. Ya de perdidos al río, lo adornamos con un poco de caramelo líquido. Va a quedar de lo más chulo. Eso si, es recomendable no pesarse en unos días. Para ahorrarse disgustos, más que nada



lunes, 6 de junio de 2011

Cosas de Chic@s

Desde hoy día 6 hasta el día 11 en Madrid estamos de fiesta, ( del 14 al 18 en Barcelona) y es que se celebra la primera edición de la Cosmopolitan Shopping Week, todo girara en torno a las tiendas de la zona de Gran Via y Fuencarral, tendremos promoción y descuentos en casi todas las tiendas de la zona ademas de eventos exclusivos;


Lunes 6
18.00 h. Taller de masaje de manos en L’Occitane con las cremas de sus diferentes colecciones.
Martes 7
18.00 h. Taller de maquillaje en L’Occitane con productos de su nueva colección Pivoine Flora.
Miércoles 8
14.00 h. Convocatoria en SOLOiO para posar ante un photocall con los estilismos creados con complementos de la firma. La convocatoria es hasta las 20.00 h.
18.00 h. Disfruta en Fornarina de un gran evento ambientado por Dj set Pelacha (Audium Club, Redsonja Records)
Refréscate con productos de la gama Verbena más un té frío en L’Occitane durante todo el día.
Jueves 9
17.00 h. Una famosa blogger visitará la tienda de Parfois para explicar qué implica ser una chica Cosmo y qué productos de la firma son imprescindibles para lograrlo.
20.00 h. Disfruta de música en directo y deliciosos cócteles en la tienda de Sfera de la calle Fuencarral.
Además durante todo el día puedes ir a probar la gama Angélica de L’Occitane mientras disfrutas de macarons verdes.
Viernes 10
17.00 h. Fiesta cosmo en Divina Providencia con cócteles y música Dj’s en directo.
18.00 h. .Pásate por L’Occitane y te harán una sesión de fotos con los productos de una de sus gamas favoritas: Pivoine Flora. Y no te preocupes por nada,¡los complementos y el maquillaje los ponen ellos! Lasfotos más originales se colgarán en su Facebook.
18.00 h. Dentro de la tienda Jack & Jones de la calle Fuencarral podrás ganar premios al instante si eres capaz de acertar un test sobre la fabricación y la historia de los jeans.
19.00 h. Convocatoria en Red Skins Cool people con el fotógrafo Arturo Cardoza, Miranda Makaroff como DJ y una decoración muy especial.
Sábado 11
18.00 h.  Descubre tu premio en los globos Angélica que repartirán en L’Occitane por compras superiores a 20 euros¡Todos los globos tienen premio!
19.00 h. Fiesta pin up en Marionnaud en la que podrás disfrutar de originales cócteles frutales y un stand de maquillaje.
Pásate por Uno de 50 y participa en el Concurso “Uno de 50 busca a su Cenicienta”. La ganadora se llevará un par de zapatillas de Edición Limitada “Converse by Uno de 50”.
Pero si quieres ir más allá y participar también de las acciones especiales de la semana del 6 al 11 que se celebrarán en Telefónica Flagship Store en Gran Vía, 28 (Madrid) activa tu ID subcribiéndote a Cosmofan.  Empieza el miércoles 8 de junio con una sesión de estilismo de John Frieda que conseguirás en el sorteo de Cosmobrand, continúa el jueves 9 de junio con una masterclass de defensa personal sobre tacones entrando en el sorteo que realiza Defensa Cointreauversial en la web. El viernes 10 podrás cantar y saltar todo lo que quieras en los conciertos de Obk, Matiné, Preciados, Furula y Monomes. Y qué mejor broche de oro que un taller de belleza… el sábado 11 de junio Kielh’s te enseñará todos los trucos para el cuidado de la piel.

domingo, 5 de junio de 2011

Un nuevo descubrimiento. "Cocina para impostores"

Por casualidad, he encontrado un libro muy divertido y con recetas muy muy fáciles de hacer. Tengo el libro en pdf, si lo quieres mándame un correo.

Cocina para impostores es la nueva biblia para quienes viven deprisa y alegan que no tienen tiempo para alimentarse bien. “¡Eso es un pretexto. Muchas veces comemos fatal porque no nos ponemos. En 10 o 15 minutos se puede hacer un plato rico y nutritivo!”, argumenta Falsarius Chef desde su refugio frente al mar de Cádiz. Y para componer un menú impostor, “que no pasa de cinco euros”, propone “astutas recetas de cocina usando congelados, latas y conservas”.

El menú de Cocina para impostores (Compañía General de la Tinta, 16 euros) lo componen explicaciones claras y directas “para gente que no sabe ni encender el gas”. Y un detalle: incluye proporciones para un solo comensal. “¡Basta de ingredientes para cuatro personas. ¿Y los que estamos solos qué?”, reivindica Falsarius Chef.

Frente a “las recetas enloquecidas”, Falsarius trabaja mucho el supermercado. “Intento reproducir la cocina media española. Hago comida de subsistencia. Trabajo con medios sencillos y no doy nada por sabido”, dice orgulloso.

El cerebro que se esconde tras el profeta de la lata pertenece a “un hombre que huyó del estrés de Madrid”.
Es “enemigo acérrimo del microondas”, porque “arrebata las cosas”. “Con lo bien que queda saltear una cosa en la sartén o calentarla en una cacerola...”, Así que estos dos utensilios no deben faltar en la cocina de un impostor. ¿Y el laterío imprescindible?: frascos de cristal de verduras y legumbres; un buen atún o bonito del norte; vasitos de arroz SOS (con ellos Falsarius borda la “paella hereje”); sopa de cebolla de sobre; botes de tomate Hida; cebolla, ajo, romero, orégano, pimentón (“para el toque mediterráneo”) y una caja de langostinos o gambones congelados. “Siempre que en un plato impostor pongas un langostino, la gente se ciega y dice que es la bomba. Piensan que te has pasado tres horas cocinando, cuando sólo has estado un rato”. Pero ése es el truco de los cocineros  impostores: engañar a otros comensales, pero sólo en las habilidades, “no se puede bajar la guardia en la calidad”. Aunque Falsarius no tiene compromisos con marcas, recomienda firmas concretas, “porque si no, las cosas no salen como yo las he probado. Tengo mi pequeño Bulli-Taller para investigar. Estoy abierto a sugerencias, y mis seguidores me ayudan mucho”.

sábado, 4 de junio de 2011

La música en la edad adulta

La música puede causar beneficios sobre la salud, de hecho, existe lo que se conoce como musicoterapia, una terapia alternativa que apunta a mejorar el estado anímico y el bienestar a través de los sonidos.
En la tercera edad, además, el simple hecho de  escuchar música puede mejorar la capacidad de aprendizaje y la comunicación, mejorar el humor e incluso aliviar una dolencia crónica.
Aún más, el aprender un instrumento musical en la edad adulta puede ser una buena manera de ejercitar el oído para evitar pérdida de la audición o incluso ayudar a superar un cuadro depresivo.
Todos estos beneficios se destacaron en un reciente trabajo presentado por un grupo de expertos de la Universidad Northwestern, de Estados Unidos, quienes enfatizaron en que un entrenamiento musical en mayores puede ser de gran beneficio ycompensar algunas de las consecuencias propias del deterioro por la vejez.
Los investigadores tomaron como base para su trabajo el hecho de que algunas funciones como la capacidad de oír y la  memoria auditiva parecen mantenerse en mejores condiciones en aquellos ancianos que durante su vida han tocado algún instrumento.
Según explicaron en la revista especializada “PLoS One”, esto podría deberse a que lostonos musicales activan el sistema nervioso, lo mantienen más activo y se crea asíuna especie de archivo que permanece abierto y disponible con cada sonido escuchado. De este modo, las zonas relativas a los sonidos son “entrenadas” y se mantienen en mejor estado para la edad adulta.
Lo cierto es que la experiencia musical no sólo mejora la memoria y el reconocimiento auditivo, sino también el visual espacial, y la capacidad del cerebro para adaptarse a nueva información.
Esto último se desprendió de otro trabajo, realizado por expertos de la Universidad de Kansas, donde se concluyó que las personas con mayor experiencia en la música poseen también  más agudeza mental relacionada con la memoria visual espacial, con nombrar elementos y una mayor flexibilidad cognitiva.
Los responsables de este estudio mencionaron como causas de estos beneficios el aprendizaje y años de práctica de quien sabe tocar un instrumento, factores que muy posiblemente crean, con el paso del tiempo, conexiones alternativas en el cerebroque podrían compensar en parte el deterioro cognitivo relacionado con el envejecimiento.
Finalmente, vale mencionar que la música es destacada en la “Guía de la depresión y la ansiedad” de la Sociedad Española de Gerontología y Geriatría, como parte de un tratamiento posible y novedoso para tratar a los adultos mayores y desde varios puntos de vista.


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